清流思川が市の中心を流れ、日光連山の伏流水にも恵まれた小山市は、美味しい米の産地。
その資源を活かし、古くから多くの酒蔵がありました。現在でも市内には5つの酒蔵があり、高い品質の地酒を提供しています。
うち4社による地酒統一ブランド「小山評定」はそれぞれの酒蔵が技術の粋を尽くした一品です。