今回は秋のお出かけスポットをご紹介。
那須烏山市にある「島崎酒造」さん。
言わずと知れた銘酒「東力士」を製造する蔵元で、300年を越える伝統と卓越された杜氏の技術、
そしてその時代がもとめる新しい感覚を調和させた酒造りに取り組む、栃木県を代表する老舗蔵元の一つです。

その島崎酒造さんでは「酒蔵見学」を開催中。
ふだんなかなか見ることのできない酒蔵が見れるとあって、大人が楽しめる見学スポットとなっています。
また、第二次世界大戦末期に計画された戦車製造の地下工場跡地を低温貯蔵庫として利用している「洞窟酒蔵」の見学も可能。
延べ600ｍのトンネルで、年間平均温度約10度。
ひんやりと涼しい神秘的な空間で、今も日本酒を保存しています。
先人が残した貴重な遺産は必見ですよ！

また、【オーナーズボトル制度】や【ニューイヤーボトル制度】もあるんです。
【オーナーズボトル制度】は、5年10年20年のどうくつ熟成酒お預り制度で
例えば、『赤ちゃんがうまれた時に20年熟成オーナーズボトルを申込み、20年後その子の成人式をオーナーズボトル20年で祝う』なんていう粋なプレゼントになるんですね。

ちなみにＵ字工事も10年オーナーズボトルを２年前お申込みされたそうですよ♪

【ニューイヤーボトル制度】は、今年の新酒を年末まで洞窟で熟成し、年末にお客様へお届けするという制度です。
まろやかにおいしくなったお酒で新年を祝うなんてステキですね。

試飲や販売も行っているそうなので、秋の行楽シーズンにぜひお出かけしてみてはいかがでしょう♪
11月にはどうくつ酒造コンサートも企画中の様です。

・洞窟酒蔵開放日
3月17日～11月末　土日祝日　
時間　10時～16時
予約なしで見学が可能です。（担当者のご案内付き）

※酒蔵見学は清酒製造期間中、作業内容により案内ができない場合もあるそうです。

●島崎酒造 住所：那須烏山市中央1-11-18 電話：0287(83)1221
　　　　　　ＨＰ　http://www.azumarikishi.co.jp/